凍頂烏龍茶的由來

凍頂烏龍茶（英語：Tung-ting Tea），簡稱凍頂茶，是一種知名度極高的烏龍茶，素有「北包種，南凍頂」之稱，凍頂烏龍茶屬於青茶。 凍頂茶的原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料製成的

21/11/2005 · 烏龍茶的由來 烏龍茶原產於福建省，是以烏龍種製造的茶，屬福建茶系，據說原來茶樹都是野生的，並非由人工栽培，在那些野生茶樹中，也不是完全屬同一品種，在群茶中其中有一株茶樹蟠旋著一條黑蛇，然而這條黑蛇好像很馴良，茶農去採摘

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據農場村裏耆老相傳，本地的凍頂烏龍茶的由來。 咸寧有什麼吃的 為鄉裏名人「林鳳池」所引進，是所有凍頂烏龍茶的始袓。 林鳳池出生於今鹿谷鄉初鄉村人，嘉慶24年（1819年）生，。咸豐5

烏龍茶的由來 烏龍茶原產於福建省，是以烏龍種製造的茶，屬福建茶系，據說原來茶樹都是野生的，並非由人工栽培，在那些野生茶樹中，也不是完全屬同一品種， 道頓堀御好燒荃灣 在群茶中其中有一株茶樹蟠旋著一條黑蛇，然而這條黑蛇好像很馴良，茶農去採摘茶葉

凍頂烏龍茶的由來相傳100多年前，台灣南投縣鹿谷鄉中，住著一位勤奮好學的青年，名叫林鳳池，他學識廣博，體健志高，而且非常熱愛自己的祖國。記不得是哪一年，他聽說福建省要舉行科舉考試， 2018法定假期澳門 就很想去試試，可是家境貧寒，缺少路費，不能成行。

5/8/2007 · 一種由來，凍頂山所產的茶特別好喝已是有口皆碑，因此從原本的凍頂山逐漸開 墾繁種擴展至彰雅村、鳳凰村、永隆村一帶，之後擴及鹿谷全鄉。凍頂烏龍茶與 包種茶並稱為台灣南北兩大名茶，可說是台灣最具代表性的茶品。 (三)產地

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凍頂烏龍茶簡介： 凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是台灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶名稱，是以產地鹿谷的「凍頂山」加上茶樹品種「青心烏龍」而來。素有「北包種，南凍頂」之稱。主要產於台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍的茶菁為原料所製成的

烏龍茶這個名稱聽起來很特別，但有點讓人摸不著頭緒，外國客戶詢問烏龍茶名稱由來實在很難回答。可以的話幫我們介紹一下烏龍茶名字由來。謝謝！ 長興茶行：烏龍茶名稱由來，一直是很多人好奇的問題。

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凍頂烏龍茶（英語：Tung-ting Tea），簡稱凍頂茶，是一種知名度極高的烏龍茶，素有「北包種，南凍頂」之稱，凍頂烏龍茶屬於青茶。 凍頂茶的原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料製成的

凍頂烏龍茶的由來相傳100多年前，台灣南投縣鹿谷鄉中，住著一位勤奮好學的青年，名叫林鳳池，他學識廣博，體健志高，而且非常熱愛自己的祖國。記不得是哪一年，他聽說福建省要舉行科舉考試，就很想去試試，可是家境貧寒，缺少路費，不能成行。 陈云故居

凍頂烏龍茶的由來 清朝嘉慶年間(1796-1820年)柯朝氏自福建武夷山引進茶種，種植在台北縣瑞芳地區，這是台灣北部種植葉的始祖。 清咸豐乙卯年(1855年)林鳳池先生自福建引入青心烏龍茶苗，種植在鹿谷凍頂山，這是中部種茶的開始；凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是台灣知名度極高的茶，凍頂烏龍茶是台灣包種茶的一種，所謂“包種茶”， 其名源於 福建安溪，當地茶店售茶均用兩張方形毛邊紙盛放，内外相襯，放入茶葉4兩， 時間差類語 包成長方形四方包，包

22/1/2016 · 台灣茶界說「北包種，南凍頂」，「北包種」指的是台北市文山區的包種茶， 霹靂靖玄錄 ptt ptt 布袋戲 「南凍頂」指的是南投縣鹿谷鄉的凍頂烏龍茶，市場和名氣都更大。很多人好奇，「凍頂」是什麼意思？有人猜想，好茶要種在高山上，茶樹的頂端如果凍過，品質才會

＊由來＊ 據傳凍頂烏龍茶是鹿谷鄉初鄉村林鳳池先生於咸豐五年（西元1855年），前往福建省應試，得中舉人，衣錦返鄉之時，順道自武夷山攜回青心烏龍茶苗36株。其中12株由凍頂山的林三顯先生栽植成功，繁殖成園，是為凍頂烏龍茶的開端。

凍頂烏龍茶的製茶過程，凍頂烏龍茶採收，採茶過程中不能損傷葉片，否則將會降低茶葉的品質;室外日光萎凋，目的於發散茶菁內的水份，是凍頂烏龍茶製造的絕對關鍵，過與不及都會引響後面的製程，日光委凋自然日曬，使葉片水份自然走水。

凍頂烏龍茶是台灣代表茗茶， 兔鋏孑哪種好圖片 自清朝開始種植，百年不斷的研發改進使凍頂茶成為台灣最具知名度的茶種，在海內外都深受喜愛。茶葉採摘後需經過日曬、發酵、浪茶、殺菁、捻茶、揉團、乾燥．．．等手續，其做工繁複為其它茶種所罕見，但也造就出

18/9/2018 · 鹿谷地區早期發展林業，也因公路的終站在廣興，造就當時廣興有五家旅社、兩家戲院、一家酒店及各種商店店鋪的繁景，但隨著公路的延伸及林業的沒落，繁景不在，後來便先後以種植香蕉、地瓜及稻米維生，後來經由鹿谷鄉農會慢慢推廣行銷凍頂烏龍茶且舉辦

台灣十大名茶（1-凍頂烏龍茶） 凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是台灣知名度極高的茶，素有「北包種，南凍頂」之稱。原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉， 達文西怪物彈珠 【怪物彈珠】達文西的強弱評價＆ 主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。 傳統上，其發酵程度

台灣十大名茶（1-凍頂烏龍茶） 凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，是台灣知名度極高的茶，素有「北包種，南凍頂」之稱。原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。 傳統上，其發酵程度

凍頂烏龍茶的由來 ．凍頂烏龍茶的由來清咸豐五年(1855年)， 九龍表行hello kitty 南投鹿谷鄉村民林鳳池，往福建考試讀書， 寶可夢 屬性香客表 凍頂烏龍茶的由來還鄉時帶回武夷烏龍茶苗36株種於凍頂山等地。 凍頂在台灣省南投縣鹿谷鄉鳳凰山麓高台地，凍頂烏龍茶的由來四季寒冷，年終雲霧常罩

2/2/2016 · 台北市士林區的劍潭、台中市大甲區鐵砧山的劍井，地名由來都有鄭成功插劍取水或擲劍鎮妖的傳說，這是真的假的？答案很清楚：假的。首先，南明將領鄭成功在一六六一年四月率軍入台，花了九個月驅逐荷蘭人，再過四個月去世，都沒有離開

茶是台灣重要的飲料作物，其商業化的栽培在台灣已有120多年的歷史，台灣茶所具有的特色及良好的香氣滋味已是世界所公認，不僅如此在台灣近幾10年來也努力塑造出獨特的飲茶文化，將飲茶與生活密切的結合，即是台灣飲茶文化的特色。

小明茶故事開講啦！凍頂烏龍茶 是台灣茶中的一個明星品類，今天小明就給您講一個有關凍頂烏龍的傳說。 韭菜炒蛋 韭菜炒蛋10分鐘出好菜⏳ 傳說一百多年前，在 台灣省 南投縣 鹿谷鄉中居住著一位勤奮好學的青年，名叫林鳳池。他博學多才、體健志壯、一心報國。

在1855年時鹿谷鄉的林鳳池先生至福建參加科舉考試，回台時從武夷山帶回36株軟枝烏龍茶苗種植，其中24株種植失敗，另12株交予凍頂山的林三顯先生種植，因氣候及排水條件良好，因此茶樹生長相當茂盛，茶園面積也擴大至鹿谷各地，奠定凍頂烏龍茶之

凍頂烏龍茶在後半段製法是結合鐵觀音的包巾揉和重烘焙作法， hkecic career 很容易將清香的味道掩飾掉。因此，作者相當認同吳前場長的看法，否則凍頂烏龍茶在茶湯水色與烘焙程度上很容易與鐵觀音混淆，沒有自己的特色，差別只是在品種和發酵程度上。

不管到底是那一種由來，凍頂山所產的茶特別好喝已是有口皆碑， 金龍肉焿 肉焿作法 因此從原本的凍頂山逐漸開墾繁種擴展至彰雅村、鳳凰村、永隆村一帶，之後擴及台灣各茶區。烏龍茶與包種茶並稱為台灣南北兩大名茶，可說是台灣最具代表性的茶品。

烏龍茶，也叫青茶、半發酵茶，以茶的創始人而得名。是幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。 烏龍茶的產生， 還有些傳奇的色彩，清朝雍正年間，在福建省安溪縣西坪鄉南巖村裏有一個茶農， 也是打獵能

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一般稱為「凍頂烏龍茶」歷史悠久，遠近馳名，主要產區為鹿谷鄉，目前栽種面積約2,000公頃 web66關於凍頂茶的來源，有段頗

凍頂烏龍茶產於南投縣鹿谷鄉，最早的來源有兩種說法：一種說法是早年林鳳池先生自福建帶回青心烏龍種栽種於凍頂山。另有一說是最早為鹿谷鄉蘇姓家族在凍頂山上開墾種植。 國聖燈塔 臺南、七股｜國聖港燈塔．濱刺麥覆蓋的 不管到底是那一種由來，凍頂山所產的茶特別好

從古中國流傳而來的文化遺產裡,除了武術以外,另一項廣為世人所知的, 就是茶葉. 其中,經過半發酵而製成的青茶,既帶有綠茶的甘甜,亦帶有紅茶的醇厚, 是聞名於世界的名茶. 而青茶又稱烏龍茶,在傳入台灣以後,栽培出凍頂烏龍茶.

不管到底是那 一種由來，凍頂山所產的茶特別好喝已是有口皆碑，因此從原本的凍頂山逐漸開 墾繁種擴展至彰雅村、鳳凰村、永隆村一帶，之後擴及鹿谷全鄉。凍頂烏龍茶與 包種茶並稱為台灣南北兩大名茶，可說是台灣最具代表性的茶品。

生命的許多燦爛時刻，來自意外，只是這個時刻，你在嗎？先來說一個故事，南投縣陸延茶莊老闆劉耀楚，是茶農第二代，他18年前手製25斤茶，以初生之犢參加鹿谷鄉農會的凍頂烏龍茶賽， 原本自信滿滿，想不到鎩羽而歸，連入圍都沒有。

台灣凍頂烏龍茶俗稱凍頂茶，素有「北包種，南凍頂」之稱。原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。傳統上，其發酵程度在30%左右。製茶過程獨特之處在於：烘乾後，需再重複以布包成球狀揉捻茶葉，使茶成半發酵半

凍頂烏龍茶目前仍以鹿谷最為知名，我們嚴選鹿谷鳳凰村輕焙火凍頂，至今仍保留手工製作的風格，手採一心二葉青心烏龍茶，有別傳統的輕焙三分火，茶湯水色呈橙黃，有明顯烘焙後之明亮感。茶香清香撲鼻，入口生津富活性，落喉甘潤且有回甘之感覺

凍頂烏龍茶（英語：Tung-ting Tea），俗稱凍頂茶，是一種知名度極高的台灣烏龍茶，素有「北包種，南凍頂」之稱。 凍頂茶的原產地在台灣南投縣的鹿谷鄉，主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。傳統上， 香奈 其發酵程度在30%左右。

永隆鳳凰社區是全台最早推廣烏龍茶的社區，舉辦永隆鳳凰社區比賽茶至今已將近20多年，比賽規模略小，口味評比強調凍頂烏龍茶傳統重發酵滋味的特色，因此受到許多愛好傳統凍頂烏龍茶的內行ㄟ茶友喜愛。